作り方
- 1
お鍋にカットトマト缶とサバ缶かシーチキンを丸ごと入れる
- 2
お米は必ず一回ザルに移しお水で洗う(リゾットに入れた時ネチネチにならないため)
- 3
1に塩、ブラックペッパー、コンソメを入れ、混ぜる
- 4
3に先ほど洗ったご飯を入れる
- 5
パルメザンチーズをお好みで入れ、混ぜる
- 6
一煮立ちしたあと、とろけるチーズを入れて、混ぜる
コツ・ポイント
☆ごはんはお水で洗うことによって、リゾットにて煮込んでもさらっとします
☆サバ缶やシーチキンは汁ごとがおすすめ
☆野菜や具材を入れたい場合は、先に炒めてから、カットトマト缶を入れたほうがいいと思います
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