なめこと納豆のキムチーズ焼き
長野県 @cook_40110591
切って混ぜて焼くだけ！ねばねば、フワフワ、トロ～リ★チーズやキムチとも相性が良く、ごま油で香ばしく！病みつきレシピです。
このレシピの生い立ち
忙しい平日の晩御飯に少しでも栄養のある簡単なお料理が作りたくて。なめこのねばねばを活かしながら、ダブルでねばねば！栄養満点の納豆と、相性の良いキムチ＆チーズで「かりふわ★ねばねば」が病みつきになります！
なめこと納豆のキムチーズ焼き
切って混ぜて焼くだけ！ねばねば、フワフワ、トロ～リ★チーズやキムチとも相性が良く、ごま油で香ばしく！病みつきレシピです。
このレシピの生い立ち
忙しい平日の晩御飯に少しでも栄養のある簡単なお料理が作りたくて。なめこのねばねばを活かしながら、ダブルでねばねば！栄養満点の納豆と、相性の良いキムチ＆チーズで「かりふわ★ねばねば」が病みつきになります！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを二重巻きにしてラップをせずレンジで１分半、ふんわり温かくなる程度に加熱して水切りする
- 2
なめこはぬめりが残るよう水洗いした後、石突のある物は取り除き、食べやすい大きさに切る
- 3
キムチは食べやすい大きさに切る。ボウルになめこ、キムチ、納豆を入れて混ぜ合わせる
- 4
ごま油（分量外）を器に塗って、豆腐をスプーンで切り分け器に入れたら【2】の材料を上に乗せ、とろけるチーズをトッピングする
- 5
ごま油とパン粉を混ぜ合わせ、【4】の上にパラパラっとかけ、オーブントースター等で１０分程度こんがり焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
豆腐は水切りをしないとトースター等で加熱した際水が沢山出てしまうので、レンジで水切りした後水気が気になるようなら新しいペーパーで巻き直しレンジで再加熱する等して下さい。焼き上がりは焦げ目がつく程度を目安にしながら時間を調節して下さい。
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