あっという間のミド！（ミラノドリア）
maikoroku @cook_40039542
ヘルシー、簡単、美味しいの三拍子そろったミラノドリアがここに！！
このレシピの生い立ち
「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を味見したら、あのミラノドリアの味！すぐ食べたくなって、家にあるものでパパーっと作りました。
写真は２人前を一皿で。
あっという間のミド！（ミラノドリア）
ヘルシー、簡単、美味しいの三拍子そろったミラノドリアがここに！！
このレシピの生い立ち
「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」を味見したら、あのミラノドリアの味！すぐ食べたくなって、家にあるものでパパーっと作りました。
写真は２人前を一皿で。
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿を２枚用意します。焦げ付きを防ぎたい場合は分量外のサラダ油小さじ0.5ほどを指で塗るといいでしょう。
- 2
レンジに使用出来るボールに■ホワイトソースの材料を入れて泡立て器で撹拌して、すぐレンジで３０秒あたためます。
- 3
ボールを取り出したらすぐまた撹拌し、再度１５秒あたため撹拌します。
- 4
３ の作業を再度してしっかりとろみが付いたらOK。加熱が足りない場合は繰り返して下さい。塩こしょうを少なめで加えます。
- 5
１ の皿にご飯をしきつめ、ミートソースを大さじ２杯かけて塗り広げておいたら、ホワイトソースを全面に流し込みます。
- 6
５ の行程をもう一人前分作ったら、それぞれ中央に大さじ２杯ずつ残りのミートソースを入れ粉チーズ等をかけます。
- 7
オーブントースターでいい焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。アツアツをどうぞ〜
-
コツ・ポイント
ホワイトソースはレンジで作るので、すぐさま混ぜる事がだまにならない秘訣。豆乳で作る時はふきこぼれないよう気をつけましょう。ホワイトソースは薄味に作って フォン・ド・ヴォー仕立てのミートソースを味わって。
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