さんま缶は、最後に上に飾る分、１枚を残しておく。後はほぐす。

鍋に、にんにく、生姜、オリーブ油を入れて、火にかけ炒める。

香りが出てきたら、玉葱、人参、えのきも炒める。

⑤に、水、塩、ポポロスパハーフ、さんま缶、缶汁、だしの素を入れる。

蓋をして中火で7分、時々かき混ぜながら煮る。

蓋を取り、水分をとばす。味を見て、塩、こしょうで味をととのえる。

お皿に盛り付けて、③で残しておいた、さんま缶と枝豆、トウモロコシを飾る。