絹さやは、ヘタと筋を取る。豚肉は、3cm幅に切る。Aを混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら混ぜ合わせたAをくらえてさっと炒め、火を止める。

たっぷりの熱湯に塩（分量外）(湯2Lに塩大さじ1が目安)を入れ、スパゲッティーを茹でる。茹で汁大さじ3をとっておく。

茹で時間の2分前で絹さやを入れ、1分短かめにスパゲッティを茹でザルにあげる。

2のフライパンを再度中火で熱し、4のスパゲティーと絹さや、3の茹で汁を加えて手早く混ぜ合わせる。

お好みで白すりごまをふる。