鮭フレーク、マヨネーズ、わさびを混ぜる。アボカドは種を取り、薄く切る。

バゲットに②の鮭フレークマヨネーズを塗り、アボカドをのせ、ブラックペパーを振り、ディルをのせる。

ちぎったサラダほうれん草、一口大に切ったトマト・赤玉ねぎ・モッツァレラチーズを混ぜ、塩とオリーブ油をかけて混ぜる。

大きめの皿に③、④をのせ、まわりにパプリカを彩りよくかける。