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和風ポテトサラダ
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和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

和風ポテトサラダ

☆☆TYHH☆☆
☆☆TYHH☆☆ @cook_40140303

いつもと違うあっさりサッパリしたポテトサラダですがやみつきになります！お酒にもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのを参考に自分なりにアレンジしました。

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いつもと違うあっさりサッパリしたポテトサラダですがやみつきになります！お酒にもご飯にも合います！
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居酒屋さんで食べたのを参考に自分なりにアレンジしました。

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材料

  • じゃがいも 小3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キューピーマヨネーズ 大さじ5から〜6お好みで
  • だしの素 小さじ1/２
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 小さじ2
  • 海苔（今回韓国海苔使用） お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でマッシャーで潰す。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし水にさらす。1のじゃがいもに水でゆすいだ玉ねぎを入れ潰しながら混ぜる。

  3. 3

    熱いじゃがいもに入れる事でしんなりし苦味も和らぐように思います。

  4. 4

    そこに、マヨネーズ、だしの素を入れ混ぜる。混ざったら鰹節半分を入れ混ぜ醤油を入れ混ぜる。器に盛り残りの鰹節と海苔をのせる

  5. 5

    じゃがいもをレンジでチンする方法で掲載させて頂きましたが破裂する恐れがあるため一部作り方変更させて頂きました。すみません

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによりマヨネーズで調整してみて下さい。

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☆☆TYHH☆☆
☆☆TYHH☆☆ @cook_40140303
2018/10/07 08:06に公開
できるだけ簡単でレシピを見なくても思いだせる料理を紹介できればと思っております。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 海苔 じゃがいも かつお節 玉ねぎ

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