王将ラーメンパックで焼きチャンポン風
☆smile5☆ @cook_40080533
王将持ち帰りラーメンパック。少し手を加えて野菜タップリチャンポン風焼きラーメンに♡
このレシピの生い立ち
王将の持ち帰りラーメン、お家で本格ラーメンが食べられるのがお気に入り。チャンポンが大好きな家族のリクエストに応えてアレンジしたメニューです。
王将ラーメンパックで焼きチャンポン風
王将持ち帰りラーメンパック。少し手を加えて野菜タップリチャンポン風焼きラーメンに♡
このレシピの生い立ち
王将の持ち帰りラーメン、お家で本格ラーメンが食べられるのがお気に入り。チャンポンが大好きな家族のリクエストに応えてアレンジしたメニューです。
作り方
- 1
使用する王将ラーメンパック塩味のもの。
説明書通りに作っても勿論美味しい優れものです〜♡ -
- 2
長ネキは斜め薄切りにして青い所と白い所を分けておく。
- 3
白菜、人参は4㎝位の長さの太め千切り。豚ばら肉も同じ太めの千切り。モヤシはサッと洗いザルに上げて。本シメジはほぐす。
- 4
ホットプレートを熱し、ごま油を入れ豚バラ肉投入。ほぐし炒めながら塩胡椒。同時進行でラーメンを茹でるお湯を沸かしておく。
-
- 5
豚バラ肉に火が通ったら長ネギの青い所を除いた野菜類を一気に加え炒め合わせる。
-
- 6
野菜に火が通ったところで、沸かしておいたお湯でラーメンを菜箸でよ〜くほぐしながら1分茹でる。
- 7
固めに茹で上がったラーメンをザルに上げて湯を切りホットプレートの野菜と炒め合わせる。
- 8
ラーメンスープを投入。よ〜く馴染ませたら牛乳を入れ炒め合わせ、長ネギの青い所を加え炒め合わせたら黒胡椒を振り出来上がり。
-
- 9
お好みでチューブのおろしにんにくを入れ馴染ませながら食べると美味しい〜♡
コツ・ポイント
麺をしっかりほぐしながら固めに茹でる事。
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