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アボカドマグロ醤油麹ヤンニョンジャン和え
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アボカドマグロ醤油麹ヤンニョンジャン和え-レシピのメイン写真

アボカドマグロ醤油麹ヤンニョンジャン和え

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

切って和えれば完成
おつまみにもいいですよ
このレシピの生い立ち
自家製のヤンニョンジャンで子どもの大好きなアボカドマグロを合わせました。

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おつまみにもいいですよ
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自家製のヤンニョンジャンで子どもの大好きなアボカドマグロを合わせました。

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おつまみにもいいですよ
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自家製のヤンニョンジャンで子どもの大好きなアボカドマグロを合わせました。

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材料

2人分
  • まぐろ(2cm程度のサイコロ)
  • アボカド(2cm程度のサイコロ) 1/2個
  • 醤油麹(しょうゆ麹) 小さじ1程度
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ヤンニョンジャン お好み
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    [アボカド] [マグロ] [玉ねぎ]を切る。

  2. 2

    ボールに[ヤンニョンジャン] [醤油麹] [ごま油] [玉ねぎ]を混ぜて味を調整する。

  3. 3

    [アボカド]と[マグロ]を和えて完成です。

コツ・ポイント

●ヤンニョンジャンは韓国の調味料で市販されていますが、今回は自家製です。

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AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067
2012/06/08 02:48に公開
東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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このレシピのキーワード

まぐろ アボカド 玉ねぎ

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