新食感！！椎茸とさきいかのかき揚げ★

Name: 新食感！！椎茸とさきいかのかき揚げ★
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: さきいか 30ｇ; 椎茸 4個; 卵(Mサイズ) 1個; 小麦粉(衣用) 適量; 冷水 100ｃｃ; 油 適量

ゼッキーＺ @cook_40043416

何だ！？この不思議な食感は～!!!!
生まれて初めての食感！！！
ヤミツキになる～！！！！
このレシピの生い立ち
新食感のオリジナルキノコ料理を考えようと思いました！！！

新食感！！椎茸とさきいかのかき揚げ★

ゼッキーＺ @cook_40043416

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材料

1人前

さきいか 30ｇ
椎茸 4個
卵(Mサイズ) 1個
小麦粉(衣用) 適量
冷水 100ｃｃ
油適量

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作り方

1

椎茸を薄くスライスします！！
2

ボールに小麦粉、冷水、卵を混ぜ合わせ1の椎茸とさきいかを入れます！！
3

一個分の材料をお玉に乗せ180℃の油の中に入れます。鍋肌と箸で挟んでしばらく待つ。固まったら油の中に泳がせます。
4

カリッとしたら完成です！！！

コツ・ポイント

バラバラにならない様に固まるまでしっかり箸で挟みましょう！！！

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2012/06/11 05:21に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

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