マグロやツバスなんかで作るユッケは良く見聞きしますが、白身魚で試してみたっていーじゃん！
ということでやってみました。
このレシピの生い立ち
タイトルにもあるとおり、白身でユッケが試したかったので、やってみました。
今度はカツヲやツバスとかでやってみたいですね。

まだ暑いので帰ってきてから、火を通さずにサッパリしたものが食べたかったのもあります。