Dai_chang

冷凍うどん • ほうれん草 • 塩 • 顆粒だし • 醤油 • はまぐり

真鯛のアラ • 出汁用昆布 • 料理酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 水150cc • 生姜

卵 • 粉チーズ • 黒胡椒 • 米 • ケチャップ • パセリ • オリーブオイル • コンソメ

カンパチ、真鯛など白身魚 • 味噌 • 味醂 • 酒 • 出し汁又は水 • 醤油 • 白すりごま • 薬味ネギ

ハゼ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • おろし生姜チューブ • 山椒 • 水

白身魚 • 玉ねぎ • ピーマン • エノキ • 塩胡椒 • バター • レモン果汁 • 紫蘇 • 大根 • ポン酢

マグロ血合 • 長ネギ • 刻みネギ • 醤油 • みりん • だし汁 • 生蕎麦 • 七味唐辛子 • 油

コノシロ • 塩 • 酢 • 玉ねぎ • ミニトマト • 塩胡椒 • オリーブオイル • 酢 • 砂糖 • レモン汁

カサゴ20センチ前後 • 塩胡椒 • オリーブオイル • 野菜

白身魚 • にんじん • 椎茸 • ピーマン • 蓮根 • タマネギ • 黒酢 • ケチャップ • 塩胡椒 • 水溶き片栗粉 • 酒、味醂 • 砂糖 •

イサキ • ホタルイカ • 新タマネギ • 春キャベツ • 新じゃが • アサリ • 塩胡椒 • ミニトマト • オリーブオイル • ニンニク • アサリの出汁

アサリ • にんじん • ごぼう • 刻みネギ • 油揚げ • 塩胡椒 • エノキ • 米 • 醤油 • めんつゆ • 料理酒

白身魚 • 刻みネギ • 味付け刻み海苔 • 水 • 白胡麻 • 出汁用の昆布 • カツオ節 • わさび

カサゴ　中くらい • 塩麹　市販のもの • 味噌 • 砂糖

白身魚 • 刻みネギ • わさび • ごま油 • 塩 • お湯 • 刻み海苔

市販のマフィン • フリルレタス • タルタルソース • 白身魚 • チューブのバター • 小麦粉 • 塩胡椒 • 卵 • パン粉

カサゴ他小魚 • スモークウッド90g • 塩 • 白だし

カガミガイ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水 • おろし生姜 • 薬味

鯖の水煮缶 • トマトソース　市販のもの • 味噌 • 牛乳 • 粉チーズ • 塩胡椒 • もやし

マグロのあら • 塩胡椒　ステーキ　揚げ物用 • ネギ　煮込み用 • 味醂　煮込み用 • 酒　ステーキ　煮込み用 • 砂糖　煮込み用 • 醤油　ステーキ、煮込み用 • おろししょうが　煮込み用 • おろしニンニク　揚げ物用 • 玉ねぎ　ステーキ用 • ごま油　ステーキ　揚げ物用 • 小麦粉か片栗粉