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Dai_chang

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  • レシピ (70)
  • つくれぽ (1)
  • まぐろのあらのふわトロ煮込み

    まぐろのあら • しょうがチューブ • 玉ねぎ • りんご • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん
    • 3人分
  • ジャガイモとツナのガレット

    ジャガイモ • 塩胡椒 • 片栗粉 • 水 • ツナ缶 • サラダ油 • ケチャップ
    • 3人分
  • えびせんたません

    えびせん • 卵 • 鰹節 • お好みソース • 青のり • ハム • スライスチーズ • マヨネーズ
    • 3人分
  • 炊飯器で作るシーフードピラフ

    有頭エビ • ツボ抜きイカ • ボイルホタテ • 米 • 玉ねぎ • にんじん • コーン • コンソメ • 胡椒 • 水 • 塩
    • 3人分
  • シンプルなたらこのクリームパスタ

    たらこ • 生クリーム • めんつゆ • スパゲッティ • 大葉 • 刻み海苔
    • 3人分
  • しじみの炊き込みご飯 しらす乗せ

    しじみ • しらす • 切り昆布 • 刻みネギ • 米 • 水 • 酒 • みりん • 醤油
    • 4人分
  • 三色ポキ丼

    サーモン • マグロ • アボカド • ごま油 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • いりごま • 刻み海苔 • 刻みネギ • わさび • にんにくチューブ
    • 2人分
  • 小魚の南蛮漬け

    ヒイラギ • ハゼ • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • 醤油 • 油 • 片栗粉 • 塩胡椒 • 酢 • 砂糖 • 水 •
    • 3人分
  • パンガシウスのカツレツ

    パンガシウスフィーレ • キャベツ • 卵 • 塩胡椒 • 食用油 • 小麦粉 • パン粉
    • 3人分
  • はまぐり出汁のうどん

    冷凍うどん • ほうれん草 • 塩 • 顆粒だし • 醤油 • はまぐり
    • 2人分
  • 鯛の兜煮 昆布足し

    真鯛のアラ • 出汁用昆布 • 料理酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 水150cc • 生姜
    • 2人分
  • 海鮮出汁香るオムリゾット

    卵 • 粉チーズ • 黒胡椒 • 米 • ケチャップ • パセリ • オリーブオイル • コンソメ
    • 1人前
  • カンパチ、真鯛の胡麻味噌ダレ丼

    カンパチ、真鯛など白身魚 • 味噌 • 味醂 • 酒 • 出し汁又は水 • 醤油 • 白すりごま • 薬味ネギ
    • 2人前
  • ハゼの即席佃煮

    ハゼ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • おろし生姜チューブ • 山椒 • 水
    • 2,3人前
  • セイゴのホイル焼き

    白身魚 • 玉ねぎ • ピーマン • エノキ • 塩胡椒 • バター • レモン果汁 • 紫蘇 • 大根 • ポン酢
    • 3人分
    • 1
  • ねぎま汁蕎麦

    マグロ血合 • 長ネギ • 刻みネギ • 醤油 • みりん • だし汁 • 生蕎麦 • 七味唐辛子 • 油
    • 3人前
  • コノシロ(コハダ)のマリネ

    コノシロ • 塩 • 酢 • 玉ねぎ • ミニトマト • 塩胡椒 • オリーブオイル • 酢 • 砂糖 • レモン汁
    • 2人分
  • 白身魚の熟成生ハム

    カサゴ20センチ前後 • 塩胡椒 • オリーブオイル • 野菜
    • 2人分
  • 根魚の黒酢餡掛け

    白身魚 • にんじん • 椎茸 • ピーマン • 蓮根 • タマネギ • 黒酢 • ケチャップ • 塩胡椒 • 水溶き片栗粉 • 酒、味醂 • 砂糖 •
    • 2人分
  • 春の旬のアクアパッッア

    イサキ • ホタルイカ • 新タマネギ • 春キャベツ • 新じゃが • アサリ • 塩胡椒 • ミニトマト • オリーブオイル • ニンニク • アサリの出汁
    • 2人分
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