パラパラチャーハン
冷蔵庫で保存しておいたご飯を使ったパラパラの炒飯です
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余ったご飯を使いきりたくて
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余ったご飯を使いきりたくて
ご飯をレンジで2〜3分温め、
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをみじん切りにする
玉ねぎピーマンベーコンをフライパンで炒め、一度皿に出す
フライパンを洗って油をしき、フライパンが温まったら溶き卵を一気に入れる
強火にしてすぐにご飯を入れてフライ返しでひっくり返し、その後切るように混ぜる
皿に出しておいた具をフライパンに戻し、塩コショウと鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜる
強火で素早くやるのがコツです
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