イタリアンな鶏の照り焼き

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赤ワインビネガー&メイプルシロップ&醤油で簡単ボーノな照り焼きが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた調味料が大活躍です。

イタリアンな鶏の照り焼き

赤ワインビネガー&メイプルシロップ&醤油で簡単ボーノな照り焼きが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた調味料が大活躍です。

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材料

2人
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. たれの材料
  3. 赤ワインビネガー 大匙1杯
  4. メープルシロップ 大匙1杯
  5. 醤油 大匙1杯
  6. ■粒マスタード 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで常温にした鶏モモ肉を皮目から中火で焼く。

  2. 2

    裏返したら、蓋をして蒸し焼きにする。(弱火~中火)

  3. 3

    合わせたれを入れ、煮からめる。(中火)

  4. 4

    好みで粒マスタードを添える。

コツ・ポイント

お肉を常温にしてから焼くと硬くなりにくいです。

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