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お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆
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お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆-レシピのメイン写真

お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

ほんのり甘くてもちもち美味しい白玉団子。お豆腐のおかげで次の日もやわらかくて美味しさが続きます。お弁当や離乳食用にも◎
このレシピの生い立ち
毎年、十五夜につくる我が家で大人気の白玉団子です。子どもにも作りやすいので、一緒に作ります。ふだんのおやつや、お弁当のデザート、離乳食にもぴったりなのでおすすめします。豆腐のおかげで冷めてもやわらかくて美味しさが続きます。

ほんのり甘くてもちもち美味しい白玉団子。お豆腐のおかげで次の日もやわらかくて美味しさが続きます。お弁当や離乳食用にも◎
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お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

ほんのり甘くてもちもち美味しい白玉団子。お豆腐のおかげで次の日もやわらかくて美味しさが続きます。お弁当や離乳食用にも◎
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毎年、十五夜につくる我が家で大人気の白玉団子です。子どもにも作りやすいので、一緒に作ります。ふだんのおやつや、お弁当のデザート、離乳食にもぴったりなのでおすすめします。豆腐のおかげで冷めてもやわらかくて美味しさが続きます。

ほんのり甘くてもちもち美味しい白玉団子。お豆腐のおかげで次の日もやわらかくて美味しさが続きます。お弁当や離乳食用にも◎
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毎年、十五夜につくる我が家で大人気の白玉団子です。子どもにも作りやすいので、一緒に作ります。ふだんのおやつや、お弁当のデザート、離乳食にもぴったりなのでおすすめします。豆腐のおかげで冷めてもやわらかくて美味しさが続きます。

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材料

約20個分
  1. 白玉粉 150g
  2. 絹ごし豆腐 160~180g
  3. 砂糖(なくても) 小さじ1
  4. あんこ、きなこ お好みで
  5. みたらしタレ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉と砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    豆腐をいれ、耳たぶの固さになるまでよくこねる。

    • お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆作り方2写真
  3. 3

    一口大にちぎり、丸く形を作る。

    • お月見☆もちもち美味しいお月見団子☆作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯の中に③をいれる。白玉が浮いてきたら1~2分お湯の中でそのまま待ち、お湯から取り出して冷水に入れる。

  5. 5

    冷めたらざるに上げてお皿に並べる。お好みであんこやみたらしタレを添えても美味しいです❤

コツ・ポイント

白玉粉によって水分量が多少異なるので、耳たぶの固さを目安に豆腐の量を変えてください。豆腐がなければ、豆乳や牛乳でも代用できます。

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2018/09/23 21:15に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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