簡単！ささみピリ辛ガーリックオイル炒め✩
まある☆♪ @cook_40138579
良質コレステロールメニュー♪
手作りガーリックオイルで、香り高いソテーです✩大豆も美味✩
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューの季節です（＾＾）ささ身だけでは物足りないので良質のコレステロール大豆を入れて食べごたえもUPさせました✩
良いタンパク質＆コレステロールで健康的なメインディッシュです♪
簡単！ささみピリ辛ガーリックオイル炒め✩
良質コレステロールメニュー♪
手作りガーリックオイルで、香り高いソテーです✩大豆も美味✩
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニューの季節です（＾＾）ささ身だけでは物足りないので良質のコレステロール大豆を入れて食べごたえもUPさせました✩
良いタンパク質＆コレステロールで健康的なメインディッシュです♪
作り方
- 1
ガーリックオイルを作って常備してます（＾＾）
無い場合はオリーブオイルに、にんにくを小さじ１唐辛子少々炒めてください✩ -
- 2
ささ身は筋を取り、食べやすい大きさにそぎ切りする。
-
- 3
フライパンに１を熱し、２を入れてこんがりと焼く。
料理酒を回し入れて✩ -
- 4
３に大豆の水煮（水気を拭いて）を入れ塩コショウして炒める。
※大豆も表面をこんがり焼いた方が甘味が増します。 -
- 5
４の全体に火が通れば、器に盛りつけ同じフライパンで小松菜を炒めて、仕上げに濃口醤油を鍋肌から流し入れ炒め盛り付けて完成✩
-
コツ・ポイント
ガーリックオイルでにんにくを唐辛子の辛味が出ているので、味付けはシンプルに塩コショウだけです✩
汁気を防ぐため小松菜は別に炒めます♪大豆もささ身も香ばしく焼くのがコツです（＾＾）
Ｈ28.4.5ガーリックオイル部門人気10入り☆感謝です☆！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
牛肉と小松菜のピリ辛麻辣炒め✭ 牛肉と小松菜のピリ辛麻辣炒め✭
牛肉には体内で合成することができない必須アミノ酸をバランスよく含みますが、コレステロール含有量も多いので食べ過ぎに注意！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19019724
