鶏胸肉の味噌チーズ焼き
赤紫芋介 @19681216t
鶏胸肉のパサつきがなくて、お弁当のおかずにもイイ♪
このレシピの生い立ち
ひとりのおつまみは多かったな…
食べごたえ十分でーす。翌日のお弁当にもどうぞ♪
鶏胸肉の味噌チーズ焼き
鶏胸肉のパサつきがなくて、お弁当のおかずにもイイ♪
このレシピの生い立ち
ひとりのおつまみは多かったな…
食べごたえ十分でーす。翌日のお弁当にもどうぞ♪
作り方
- 1
鶏むね肉は1口大のそぎ切りにする。塩、こしょうをまぶす。(a)★を混ぜ合わせておく。
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- 2
(a)を片栗粉でまぶす。
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- 3
油をひいてお肉を焼く。中まで火が通るように蒸し焼きにする。
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- 4
火が通ったお肉の上に★で混ぜ合わせたものをまんべんなくね付け乗せる。
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- 5
弱火で蓋をしてチーズが溶けたら蓋を取る。火を止める。
-
- 6
火を止めている余熱で少し混ぜ合わせて味噌とチーズが合わさるようにする。
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- 7
※をお好みでかける。
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コツ・ポイント
火を止めて余熱で★が混ざるようにする。
ここで火を付けたまま行うと焦げやすいので…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020080
