簡単☆桜えびのトマトソースパスタ

あゆいと
あゆいと @cook_40194153

お手軽材料でパパっと作れます!でも旨味たっぷり♪
このレシピの生い立ち
残った桜えびを美味しく食べたいし、パスタも食べたかったので。

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材料

2人前
  1. 桜えび 50~60g
  2. にんにくみじん切り 小1
  3. 鷹の爪 1本
  4. トマト缶 1缶
  5. オリーブオイル 大3
  6. スパゲティ 200g
  7. 小1
  8. こしょう 少々
  9. 砂糖 小1/4

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、にんにくと桜えびを弱火で炒めます。

  2. 2

    香りが出てきたらトマト缶を入れて煮込みます。グツグツしてきたら塩、こしょう、砂糖を加えて味を整えます。

  3. 3

    2でトマトの酸味が気になる場合は煮込むことで酸味が弱くなります。それでも気になる場合は砂糖を少し加えると良いと思います。

  4. 4

    茹でたパスタと和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくと桜えびは焦がさないように!

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レシピ作者

あゆいと
あゆいと @cook_40194153
に公開
家族が楽しめる献立を模索しています。そして、何より特別な調味料を使わないのが1番作りやすいと思っています。とにかく、美味しいって幸せですよね~❤家でご飯を楽しみたい!
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