豚バラとキャベツと玉ねぎの味噌味炒め

おやじプリプリ
おやじプリプリ @cook_40051754

ピリ辛で美味しい野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜を片付けるのに作ってみました(笑)

豚バラとキャベツと玉ねぎの味噌味炒め

ピリ辛で美味しい野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜を片付けるのに作ってみました(笑)

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材料

1人分
  1. 豚バラ 100g
  2. キャベツ 3,4枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★赤味噌 大さじ2
  5. ★だし汁 20㏄

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚バラは5cm幅くらいに、キャベツ、玉ねぎはざく切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を適量いれて豚バラを並べて焼く。

  4. 4

    かるく焦げ目がついたらコショウを振り、キャベツと玉ねぎを入れ30秒ほど炒める。

  5. 5

    ★をかけて水気が少なくなるまで炒める。

コツ・ポイント

お好みで七味をかけて食べてみてください。

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一人暮らしなので参考にさせてもらってまs
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