こんなに美味しく＆簡単♡塩麹で野菜炒め♫

Name: こんなに美味しく＆簡単♡塩麹で野菜炒め♫
Yield: 一皿 2-3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; 椎茸 4-5枚; ピーマン 2-3個; 塩麹 大2弱; 醤油 小1.5; オイスターソース 小1.5

北軽keiふぅ @cook_40121428

塩麹で
こんなに美味しく〜‼

簡単過ぎて
ごめんなさい♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って
美味しく
簡単に作りたい〜

そんなリクエストに
塩麹を使って大成功でした〜♫

塩麹で
こんなに美味しく〜‼

簡単過ぎて
ごめんなさい♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って
美味しく
簡単に作りたい〜

そんなリクエストに
塩麹を使って大成功でした〜♫

こんなに美味しく＆簡単♡塩麹で野菜炒め♫

北軽keiふぅ @cook_40121428

塩麹で
こんなに美味しく〜‼

簡単過ぎて
ごめんなさい♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って
美味しく
簡単に作りたい〜

そんなリクエストに
塩麹を使って大成功でした〜♫

塩麹で
こんなに美味しく〜‼

簡単過ぎて
ごめんなさい♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使って
美味しく
簡単に作りたい〜

そんなリクエストに
塩麹を使って大成功でした〜♫

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材料

一皿 2-3人前

茄子 2本
椎茸 4-5枚
ピーマン 2-3個
塩麹大2弱
醤油小1.5
オイスターソース小1.5

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作り方

1
茄子を薄切りにして軽く炒めてから
2
ピーマンと椎茸も入れ炒めて野菜がしんなりしたら塩麹を入れ混ぜ合わせて最後に醤油とオイスターソースで味を整えて出来上がり♫

コツ・ポイント

お野菜は
冷蔵庫の残り野菜を
使って大丈夫‼

塩麹は焦げやすいので
入れるタイミングだけ
注意すれば
簡単でおすすめです〜♫

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2012/05/27 23:48に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

炒めものなすしいたけピーマンこうじ

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