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インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン
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インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン-レシピのメイン写真

インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン

Ｋｏｋｉ
Ｋｏｋｉ @cook_40096498

韓国人直伝のレシピです！丸鶏で作るからインパクトも抜群！インスタ映え間違いなし！
このレシピの生い立ち
韓国人に教えてもらったレシピです！簡単にできて美味しい！

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インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン

Ｋｏｋｉ
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材料

4人分
  1. 丸鶏 1羽(約800g)
  2. しょうが 1片
  3. ネギ 1本
  4. しめじ 100g
  5. 生米 大さじ2
  6. 酒 大さじ3
  7. 塩 小さじ1
  8. 水 2000ml
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作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、ネギは4cmくらいのブツ切り、しめじは石づきを取っておく。

  2. 2

    丸鶏は外側と腹の部分を洗って汚れを落としておく。

  3. 3

    材料を全て鍋に入れて、煮込む。

    • インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン作り方3写真
  4. 4

    1時間程度煮込んで、最後に味を調整する。

    • インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン作り方4写真
  5. 5

    食べる前に丸鶏を骨ごと潰してお皿に盛る。

    • インスタ映え☆丸鶏でサムゲタン作り方5写真
  6. 6

    分量外の刻みねぎ、いりごま、ごま油などで香りづけすると美味しくなります！

コツ・ポイント

丸鶏が大きいので、たまに上下返してあげるとムラなく煮えます。

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Ｋｏｋｉ
Ｋｏｋｉ @cook_40096498
2018/09/23 05:11に公開

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