お弁当に！ハムエッグ♪
まゆスヌーピー @cook_40209307
基本放置するだけで良い。ハムのピンクも加わって色どりが良くなります(^^)
このレシピの生い立ち
だし巻きばかりでは飽きるので何か違った卵料理を入れたかった
お弁当に！ハムエッグ♪
基本放置するだけで良い。ハムのピンクも加わって色どりが良くなります(^^)
このレシピの生い立ち
だし巻きばかりでは飽きるので何か違った卵料理を入れたかった
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにハムを乗せてその上に卵を落とす(油はくっつくのであれば引いてください)
- 2
白身の部分を箸で外側に広げたりする(言葉で言うのは少し難しいです。何とかニュアンスで…笑)
- 3
※⑵は別にしなくても大丈夫です。早く焼けるようにだけなので。。
- 4
塩コショウ(お好みで醤油など)を振りかける
- 5
白身が多い方側から黄身の方に折りたたむ
- 6
しばらくそのまま放置(3~5分ぐらい？)
- 7
あとは切って入れるだけ！
- 8
※この時期なので半熟でも私は今の所大丈夫ですが心配であれば水を入れて蒸し焼きなどにして黄身を固まらせてください
- 9
※黄身が潰れたりしてもそれは愛嬌でw私も潰れる事の方が多いので。。
- 10
この日は ちくわのマヨ炒め、ミートボール、ウィンナー、ひじき煮、白菜の浅漬けです！
- 11
ちくわのマヨネーズ炒めもおすすめです！レシピID 19019092
コツ・ポイント
黄身が潰れても気にせず！食べたら一緒なので。w あとは何回か焼いて自分好みの黄身の加減などにするのと黄身が潰れないようにするだけ！黄身が潰れないコツは今の所分からないです。。研究して何かあればまた書き加えます！
つくれぽ
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