ウェイパーで野菜スープ

みみきりん
みみきりん @cook_40051308

手軽に野菜をたくさん食べよう
このレシピの生い立ち
具沢山スープを簡単に作りたくて。
ウェイパースープをきちんと計ってみました。

ウェイパーで野菜スープ

手軽に野菜をたくさん食べよう
このレシピの生い立ち
具沢山スープを簡単に作りたくて。
ウェイパースープをきちんと計ってみました。

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材料

4人分
  1. ウェイパー 大さじ1
  2. 800cc
  3. 大さじ1
  4. 塩、コショウ、醤油 少々
  5. ゴマ 小さじ1
  6. お好きな野菜 適量
  7. 豆腐 1/3丁
  8. 1個

作り方

  1. 1

    ウェイパー、水、酒を混ぜます。

  2. 2

    野菜投入。
    今回は玉ねぎ半分、人参3cm、もやし1/3袋、キャベツ1枚、冷凍ほうれん草ひとつかみ。

  3. 3

    柔らかくなったら卵でかき玉に。
    お好みでさいの目の豆腐を加えます。

コツ・ポイント

好きな野菜をたっぷり加えることて、スープがやさしい味になります。

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エコ・クッキングナビゲーター、製菓衛生士のみみきりんです。
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