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じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き
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じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き-レシピのメイン写真

じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き

ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566

長女の小さい時、じゃがいものおやきを離乳食によく作りました。納豆を入れて、栄養もバッチリにパワーアップです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、少食だった長女のために考えたレシピを少しアレンジしてみました。

長女の小さい時、じゃがいものおやきを離乳食によく作りました。納豆を入れて、栄養もバッチリにパワーアップです。
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じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き

ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566

長女の小さい時、じゃがいものおやきを離乳食によく作りました。納豆を入れて、栄養もバッチリにパワーアップです。
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小さい頃、少食だった長女のために考えたレシピを少しアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 納豆 2パック
  • 片栗粉 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに、じゃがいもは皮を剥いてすりおろす。

    • じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き作り方1写真
  2. 2

    ①の中に、納豆2パックと付属のタレと片栗粉、塩、パルメザンチーズを入れまぜる。

    • じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、②を焼く。

    • じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き作り方3写真
  4. 4

    片面に良い焼き色が付いたら、ひっくり返して、もう片面も中火で焼く。

    • じゃが納豆のもっちりパリパリ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

最後に強火にして仕上げると周りがパリパリになります。

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ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566
2017/03/02 09:53に公開
2人の女の子のママ。毎日、リクエストに答えて、せっせとお料理や、お菓子を作っています。最近は、次女が、捏ねたり、混ぜたり、楽しくお手伝いをしてくれます!
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 納豆

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