材料2を牛肉と合わせてから片栗粉を軽く入れ混ぜておく。

ピーマンの種、綿、ヘタを取ってからチンジャオロースをイメージしながら細く切る。

フライパンを十分熱してから、多めの油を入れ、軽く牛肉を炒める。その後ピーマンとタケノコをどばー

ピーマンに火が通った！と思ったらオイスターソースを大1ぐらい入れて少し炒め、完成。