作り方
- 1
フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらエノキを投入。さらにキムチも入れて炒める。
- 2
香り付け程度にお醤油をひとたらしして、溶いた卵を入れて半熟状態で火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはキムチだけでも十分なので、お醤油はほんのちょっとでOKです。
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