玉葱をみじん切りします。
苦みが強ければ少し水にさらしておきます。
紫蘇は葉脈を除き細切りして少しさらしておきます。

トマトを半分に切って薄切りし、お皿に並べ、その上に玉ねぎ、青じそを盛り付けます。

☆をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わせ、サラダにかけます。暫く冷蔵庫で冷やして頂きます。