椎茸は食べやすい大きさに切ります。
ちくわは、長さを半分にし、縦に切ります。

鍋に水と調味料を煮たたせ、椎茸をいれます。
柔らかくなったら、ちくわを加え、１～２分煮てそのまま冷まします。