捏ね発酵・材料を全部ケースに入れイーストは別口にしてベーカリーレンジにセットしてパネルタッチしまっす。

成形・パンケースから生地を取り出して台上に載せ分割し伸ばしてロール状に巻いて天板に入れます。

成形発酵・生地の入った天板をベーカリーレンジの中断に入れパネルタッチしなす。

焼成・パネルタッチして焼き上がりです。