甘〜い大根がいっぱい食べられるお鍋！
モンナマンマ @cook_40027927
簡単に大根がた〜くさん消費できるお鍋です。切って並べて火にかけるだけ！
このレシピの生い立ち
美味しい大根を沢山頂き、効率的に消費する方法はないかと思い試してみました。
甘〜い大根がいっぱい食べられるお鍋！
簡単に大根がた〜くさん消費できるお鍋です。切って並べて火にかけるだけ！
このレシピの生い立ち
美味しい大根を沢山頂き、効率的に消費する方法はないかと思い試してみました。
作り方
- 1
大根を半月切りにする。
豚バラ肉の薄切りを食べやすい長さにカットする。
- 2
鍋に1の具材をミルフィーユ状に交互に並べる。
- 3
お水を具材がかぶるぐらいに注ぎ入れてほんだしを適量入れる。
- 4
火にかけて大根がトローっと柔らかくなるまで煮たら完成。
ポン酢その他お好みの調味料に付けながら戴く。
コツ・ポイント
ありませ〜ん。強いて言えば灰汁は取り除いてね。
他の材料を入れてももちろん良いのですが、とにかく大根を沢山食べたかったので、シンプルにしました。
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