★超ウマい★豚＆大根鍋
さりさん✱ @cook_40140670
我が家の鍋といえばコレ！！
5人家族(子どもは小学生+園児)のウチは大根2本あっという間になくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった豚大根鍋。具は大根・豚肉、にんにくだけ、とシンプルだったけど、我が家の鍋はこの具材に落ち着きました♪
★超ウマい★豚＆大根鍋
我が家の鍋といえばコレ！！
5人家族(子どもは小学生+園児)のウチは大根2本あっという間になくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった豚大根鍋。具は大根・豚肉、にんにくだけ、とシンプルだったけど、我が家の鍋はこの具材に落ち着きました♪
作り方
- 1
木綿豆腐は鍋用の大きさに、油揚げは1枚を4～8等分に、大根はスライサーで薄く切る、にんにくはぶつ切りにする。
-
- 2
鍋に水（具を入れても溢れない程度）とにんにくを入れて火にかけ、他の具材を入れる。
- 3
出来上がったらポン酢で。
コツ・ポイント
肉団子、つみれ、ウィンナー、水餃子などを入れてもGOOD！
見た目はちょっと質素だけど、病みつきになる鍋です♪
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チキンスープで豚肉をしゃぶしゃぶする絶妙の味わいのお鍋。だしをたっぷり吸った大根は2人で1/2本たいらげちゃうくらい美味。〆のラーメンもお楽しみに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18191938
