秘伝のタレを使って④ ズッキーニの炒め物
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
タレを絡めて炒めるだけの簡単メニューです。あり合わせの野菜に肉を加えて炒めるとボリュームのあるおかずになります！
このレシピの生い立ち
手づくり万能調味料、秘伝のタレ(ID:18873545)で炒めたメニューです。お肉を入れて作るとボリュームのある一品になります。色々と使いまわせるとても便利なタレですので 作り置きしておくと忙しい時には大変重宝します(*^^*)
秘伝のタレを使って④ ズッキーニの炒め物
タレを絡めて炒めるだけの簡単メニューです。あり合わせの野菜に肉を加えて炒めるとボリュームのあるおかずになります！
このレシピの生い立ち
手づくり万能調味料、秘伝のタレ(ID:18873545)で炒めたメニューです。お肉を入れて作るとボリュームのある一品になります。色々と使いまわせるとても便利なタレですので 作り置きしておくと忙しい時には大変重宝します(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
全ての野菜は5mm厚さに切ります。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、人参から炒めます。
-
- 3
しばらくしたら、玉ねぎ、ズッキーニの順で炒めていきます。
-
- 4
野菜がしんなりしたら 秘伝のタレ (ID:18873545)を加え強火で絡めるように炒めます。
-
- 5
仕上げにいりごまをまぶしたら完成です。
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コツ・ポイント
切った野菜と炒めるだけの簡単メニューです。味付けが甘いと感じたら一部をしょう油に変えて、甘味が欲しい場合は砂糖を追加するなど、お好みで加減してください。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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