なばなと豚肉のナンプラー炒め
himadek @cook_40041273
春野菜なばな(菜の花)を使った一品です。簡単ですぐできるのでお弁当にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
なばなをいろいろな料理に使いたくて考えました。
なばなと豚肉のナンプラー炒め
春野菜なばな(菜の花)を使った一品です。簡単ですぐできるのでお弁当にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
なばなをいろいろな料理に使いたくて考えました。
作り方
- 1
なばなは4〜5㎝長さ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉に酒、片栗粉をまぶし、よくもみこむ。しばらくおく。
- 3
フライパンに油(分量外)をひき、豚肉をいれる。豚肉の色がかわったら、なばなを加えてさらに炒める。
- 4
ナンプラーをまわしかけ、軽くひとまぜする。
コツ・ポイント
ナンプラーは小さじ１～加減してください。
また、焦げやすいので入れたら炒めすぎないようにしてください。
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