簡単春のもう一品♡基本の菜の花の辛子和え

簡単春のもう一品♡基本の菜の花の辛子和え-レシピのメイン写真

簡単春のもう一品♡基本の菜の花の辛子和え

15makiart @cook_40093193

春になると食べたくなる菜の花♡
まずは基本の辛子和えで召し上がれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（菜の花が食べたくて…

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春になると食べたくなる菜の花♡
まずは基本の辛子和えで召し上がれ(*´꒳`*)
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材料

2人分

菜の花 1/2束
醤油小さじ1
辛子小さじ1/4

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作り方

1
菜の花は水にさらしておく。
2
鍋に水1リットルと塩小さじ1を入れ、沸騰させたら菜の花を入れ、30秒茹でる。
3
2の菜の花を水にさらし、水気を絞ったら3等分する。
4
3の菜の花を醤油、辛子と和える。
5
出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

簡単な副菜だからこそ、丁寧に♡菜の花は茹でる前に水にさらすとシャキシャキと歯応えがよくなります♬

沸騰した鍋で30秒→水にさらして熱を通しすぎないように。ぎゅっと水を絞ってから和えると水っぽくならず◎

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15makiart @cook_40093193

2017/02/26 08:53に公開

食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ

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