*シュガートップパン*

マリmama
マリmama @cook_40049893

子供喜ぶ(*^^*)カリカリ&ふわりなシュガートップ♪おやつにどーぞ♪
このレシピの生い立ち
毎回作る、子供が好きなシュガートップの作り方です。

*シュガートップパン*

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毎回作る、子供が好きなシュガートップの作り方です。

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材料

  1. *生地*
  2. 強力粉 220g
  3. ☆砂糖 30g
  4. ☆塩 3g
  5. ぬるま湯 120g
  6. バター 30g
  7. (つや出し用) 適量
  8. *飾り用*
  9. (つや出し用) 適量
  10. マーガリン 適量
  11. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    生地の☆マークの材料をボールに入れて混ぜ、マーガリンを入れひとかたまりになるまで捏ねる。

  2. 2

    ひとかたまりになったら一次発酵15分。

  3. 3

    発酵が終わったら、ガス抜きをして形成し、二次発酵15分。オーブンを200℃に余熱しておく。

  4. 4

    飾り用のマーガリンを袋に入れ柔らかくしておく。

  5. 5

    発酵が終わったら卵を塗りクープを入れて、クープに柔らかくしたマーガリンを入れ、上にグラニュー糖をかける。

  6. 6

    オーブンに入れて200℃で20分焼いて出来上がり。

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2人の子供のmamaです特別な物は使わず。家にある物で簡単に。子供の喜ぶものを…。試行錯誤してます。笑
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