しそ香る♪さわらの塩麹磯辺焼

chrisy
chrisy @cook_40050303

塩麹で簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

しそ香る♪さわらの塩麹磯辺焼

塩麹で簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

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材料

  1. さわら 2切れ
  2. 塩麹 大2
  3. しそ 4枚
  4. 海苔 大1枚
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    しそをみじん切りにし、塩麹と合わせる。さわらにまぶしておく。

  2. 2

    海苔を半分にしてから、1に海苔を巻き、少しなじませる。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、フライパンで両面焼き、出来上がり。

コツ・ポイント

他の白身魚でもOKです♪

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chrisy
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