万願寺とうがらしとじゃこの炒めもの
misamakuro @cook_40109253
いつもはピーマンで作っていますが、万願寺とうがらしでもできました♪
このレシピの生い立ち
・まるごといただくことが多い万願寺とうがらしですが、今日は切っていただいてみました。
万願寺とうがらしとじゃこの炒めもの
いつもはピーマンで作っていますが、万願寺とうがらしでもできました♪
このレシピの生い立ち
・まるごといただくことが多い万願寺とうがらしですが、今日は切っていただいてみました。
作り方
- 1
万願寺とうがらしは一口大に切る。種は取り除かなくてもOK。
- 2
油をひいたフライパンを熱し、①をさっと炒めたら塩をふって取り出す。
- 3
じゃこを炒めて、しょうゆを回し入れる。②を戻し入れてさっと混ぜ合わせたら、火を止める。
コツ・ポイント
・あっさり味が好みなら、しょうゆを半量の水で割ったものをしょうゆのかわりに加えても。
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