クロックムッシュ

M76
M76 @cook_40213527

クロックムッシュ買いに行けない雨の日にありあわせででとりあえずできた
このレシピの生い立ち
家でもクロックムッシュ食べたい！と思い、家にあったもので作ってみました。

クロックムッシュ

とも・たいママ's cooksnap of when they made クロックムッシュ.
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クロックムッシュ買いに行けない雨の日にありあわせででとりあえずできた
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家でもクロックムッシュ食べたい！と思い、家にあったもので作ってみました。
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材料

8個分
  1. 食パン 8枚切1斤
  2. 卵 2個
  3. パセリ 大さじ1（好みで）
  4. Aマヨネーズ 大さじ2
  5. Aマスタード（からし） 小さじ1（好みで）
  6. Aチーズ 2枚
  7. Aハム（ベーコン） 2枚
  8. Bトマト 1個
  9. Bツナ 1缶
  10. Bマヨネーズ 大さじ2
  11. Bマスタード（からし） 小さじ1
  12. B塩 少々
  13. Bコショウ 少々

作り方

  1. 1

    Aのマヨネーズとマスタードを合わせてパンに薄く塗る

  2. 2

    ハムとチーズを挟んでサンドイッチにする

  3. 3

    Bトマトをスライス（サンドする個数分）して、キッチンペーパーで水気を切っておく

  4. 4

    Bツナとマヨネーズ、マスタード、塩、コショウを和えてパンに塗る

  5. 5

    水気を切ったトマトを挟んでサンドイッチにする

  6. 6

    それぞれのサンドイッチを斜めに二等分する

  7. 7

    卵を溶いてバットに入れパセリを加えて軽く混ぜる

  8. 8

    フライパンにオリーブオイルをひいて切ったサンドイッチに卵をまんべんなくつけ焦げ目がつくまで焼く

  9. 9

    出来た！！

コツ・ポイント

サンドイッチしたパンが剥がれないように卵をしっかりつける。卵が足りなかったら足してみよう！耳が付いてるパンは耳を切っておくとうまくできる。余ったカレー、シチュー、ハヤシ、ミートソース味、アボカドを潰してペーストソースにするとかアレンジして！
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