卵不使用☆ふんわりしっとりパンケーキ。
ホットケーキミックスで作る簡単で美味しいパンケーキ。卵を使用しない配合です。ふんわりしっとりとした柔らかな口当たり。
このレシピの生い立ち
レシピID:19084187のアレンジで卵を使用しないパンケーキの配合です。卵を入れないと少量でも生地が作れるので普段はこちらが多いです。基本の配合は2枚分でホットケーキミックス50g、牛乳、ヨーグルト各25g、バター5g。
卵不使用☆ふんわりしっとりパンケーキ。
ホットケーキミックスで作る簡単で美味しいパンケーキ。卵を使用しない配合です。ふんわりしっとりとした柔らかな口当たり。
このレシピの生い立ち
レシピID:19084187のアレンジで卵を使用しないパンケーキの配合です。卵を入れないと少量でも生地が作れるので普段はこちらが多いです。基本の配合は2枚分でホットケーキミックス50g、牛乳、ヨーグルト各25g、バター5g。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにヨーグルトと牛乳を入れて混ぜる。
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- 2
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。ぐるぐる混ぜてOK。
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- 3
600wのレンジで20〜30秒加熱して溶かしたバターを加えて手早く混ぜる。生地の完成。
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- 4
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて粗熱を取ったらお玉1杯分ずつ生地を流し入れて弱火でじっくり焼く。
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- 5
ふつふつと気泡が出て来たら裏返して2分程焼く。少し早いかな？くらいで返すと裏面も綺麗に焼けます。
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- 6
生地が無くなる迄繰り返し焼いたら出来上がり。お好みのトッピングで召し上がれ。
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- 7
2023.3.18☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました！作って下さった皆さんありがとうございます♡
コツ・ポイント
混ぜるのは泡立て器がやりやすいです。加えるバターは有塩、無塩どちらでもOKです。牛乳の量を増やすと薄めのパンケーキになります。（120gくらいまで）かなりもったりした生地なので自然に丸くなりません。丸くしたい場合はお玉で丸く整えて下さい。
つくれぽ
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