大根葉のきんぴら風
aeon1315 @cook_40180277
いつもお世話になっていて、美味しいお野菜をを食べさせて頂いてます！
あべじゅんこさん！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
大根の葉は捨てる方多いてすが、何か調理方と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は５～８㎜幅に切る
- 2
フライパンにごま油を熱し１を入れ水分がなくなるまでよく炒める
- 3
酒をふりAを加えて混ぜ、汁気がなくなるまでいり煮する
- 4
仕上げに白いりごまを加え混ぜれば完成。
コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばす
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