おじいちゃんから継がれたチーズケーキ
水希tiro @cook_40186814
これは時間がない時でもすぐに作ることができ、簡単で美味しいです！
ぜひ試してみてください
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも作ってくれたチーズケーキが美味しかったので、私も作りたいと思いました！
おじいちゃんから継がれたチーズケーキ
これは時間がない時でもすぐに作ることができ、簡単で美味しいです！
ぜひ試してみてください
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも作ってくれたチーズケーキが美味しかったので、私も作りたいと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを砕き、レンジで温めたバターと混ぜる
- 2
1で作ったものを型に入れ、土台になるように敷き詰める
- 3
卵黄と卵白をわける
（どちらもボウルは大きい方が良い） - 4
卵白を泡立て器で泡立て、持ち上げてツノが立ったら冷蔵庫に入れ冷やす
- 5
3で分けた卵黄に砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
- 6
5にクリームチーズを8当分ほどしていれ（混ぜやすいから）て、泡立て器で混ぜる
- 7
6に生クリームをいれて泡立て器で混ぜる
- 8
180度40分で予熱する
- 9
冷蔵庫で冷やしてた卵白を取り出し、7に入れさっくりとヘラで混ぜる
（混ぜすぎない） - 10
小麦粉をふるいにかけて入れ、さっくりとヘラで混ぜ、型に入れる
- 11
お好みでいちごやアイスなど！
コツ・ポイント
卵白と卵黄を分けることで、スフレのようにふわふわになります
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