ゆで落花生の炊き込みご飯
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
長崎県大村市の「鶏ピー飯」です。
このレシピの生い立ち
鈴田農園野鳥の森レストランで食べることができます。生のピーナッツを1日水に漬け込み炊き込みご飯にするとのことですが、茹で落花生をそのまま使いました。
具材はある分すべて使い切りました。具材は半分の量でも充分です。
ゆで落花生の炊き込みご飯
長崎県大村市の「鶏ピー飯」です。
このレシピの生い立ち
鈴田農園野鳥の森レストランで食べることができます。生のピーナッツを1日水に漬け込み炊き込みご飯にするとのことですが、茹で落花生をそのまま使いました。
具材はある分すべて使い切りました。具材は半分の量でも充分です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を小さめに切り分けます。
-
- 2
炊き込み用調味料に鶏肉を入れ炊きます。（灰汁取りシートを乗せています）
-
- 3
炊飯器に米を入れ、鶏肉と炊き込んだスープを炊飯器の規定水量入れます。
-
- 4
ゆで落花生レシピID:18755695を入れます。炊飯器のスイッチを入れます。
-
- 5
炊き上がりました。10分ほど蒸らします。
-
- 6
ご飯に装います。
-
- 7
塩胡椒をふって完成です。
-
- 8
ほくほく美味しいな～
-
コツ・ポイント
鶏肉の部位はどこでも良いです。（今回は、たまたませせり肉が冷凍庫に）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19024235
