素材一品だけ！白菜のにんにく炒め

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

出来立てが美味しいですが水分が出ますが一応作りおき可能です。白菜ステーキというのが流行りましたがあんな感じです。
このレシピの生い立ち
白菜や春菊をにんにくで炒めるのが好きですが、超絶簡単に白菜だけにしちゃいました。ちゃんと一品おかずになってます。

素材一品だけ！白菜のにんにく炒め

ＮＦＲの南仏キッチン's cooksnap of when they made 素材一品だけ！白菜のにんにく炒め.
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出来立てが美味しいですが水分が出ますが一応作りおき可能です。白菜ステーキというのが流行りましたがあんな感じです。
このレシピの生い立ち
白菜や春菊をにんにくで炒めるのが好きですが、超絶簡単に白菜だけにしちゃいました。ちゃんと一品おかずになってます。
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材料

3～4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 炒め油 大さじ1
  3. にんにく 1かけ
  4. 塩 小さじ1
  5. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンににんにくと炒め油を入れて火にかけ、香りが出てにんにくが色付いたら火を止め、白菜を入れます。

  3. 3

    強火で炒め、塩こしょうし、白菜が透き通ってきたら完成。

  4. 4

コツ・ポイント

にんにくは多めの方が美味しいと私は感じます。
しっかり焦げ目を付けて香りを引き出すと尚いいかんじ～
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