ミルフィーユとんかつ

ふじまっちょ
ふじまっちょ @cook_40044809

簡単!おいしい!とんかつ!挑戦してみましたぁ~☆
このレシピの生い立ち
旦那が好きとのことで挑戦してみましたぁ~

ミルフィーユとんかつ

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材料

4人
  1. 豚肉薄切り(今回はロースを使いました) 12枚
  2. 大葉 4枚
  3. とろけるチーズ(小さく切って) 2枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. ☆塩・コショウ 少々
  9. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を3枚重ねて広げ、☆をふる

  2. 2

    ①の半分に大葉、チーズをのせ残りの半分の豚肉をかぶせ軽く押さえる

  3. 3

    ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ180度の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

タルタルソースやすりおろし大根ポン酢で食べるとすごいおいしいですよ☆

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