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トマトエッグ炒め
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トマトエッグ炒め-レシピのメイン写真

トマトエッグ炒め

chiemake
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材料

  • にんにく 一片
  • しょうが 一片
  • サラダ油 適量
  • トマト 一個
  • 卵 一個
  • 塩 適量
  • 鶏ガラ 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがみじん切り
    トマトは櫛形八等分切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で香りがたつまで炒める

  3. 3

    トマトを入れ強火にし、煮くずれてきたら塩をふる

  4. 4

    卵を入れ中央に寄せながら絡ませ、鶏ガラをふる

  5. 5

    火を止め最後にラー油をたらし出来上がり!!

コツ・ポイント

手早くサッと炒める!!

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chiemake
chiemake @cook_40152866
2013/09/11 09:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト にんにく 卵 しょうが 鶏ガラ

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