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デリ風!さつまいもとクリチーサラダ
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デリ風!さつまいもとクリチーサラダ-レシピのメイン写真

デリ風!さつまいもとクリチーサラダ

太陽と風ママ
太陽と風ママ @cook_40081715

さつまいもとクリームチーズの相性はやっぱり最高☆見た目もキレイにさつまいもはあえてコロッとさせました(*^◯^*)
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見た目良く作りたくて考えました!

さつまいもとクリームチーズの相性はやっぱり最高☆見た目もキレイにさつまいもはあえてコロッとさせました(*^◯^*)
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太陽と風ママ
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さつまいもとクリームチーズの相性はやっぱり最高☆見た目もキレイにさつまいもはあえてコロッとさせました(*^◯^*)
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材料

  • さつまいも中くらい 1本
  • ブロッコリー 適量
  • ベーコン 2枚
  • クリームチーズ 30g
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★牛乳 大2
  • ★レモン汁 小1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて2㎝角のさいの目切りにして、水にさらす。クリームチーズは1㎝角に切る。

  2. 2

    さつまいもを柔らかくなるまで茹で、冷ましておく。ラップをしてレンジにかけてもOK!

  3. 3

    ベーコンは細切りにして、油を引かずにフライパンでカリカリに焼く。

  4. 4

    予め、★を合わせて良く混ぜておく。さつまいも、茹でたブロッコリー、ベーコンと★を混ぜる。塩コショウで味を整える。

  5. 5

    最後にクリームチーズを加えて軽く混ぜる。そうするとクリームチーズが崩れにくです。

コツ・ポイント

あえて、さつまいももクリチーもコロッとさせています。クリーミーなのが好きな方は良くかき混ぜても美味しいです。

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太陽と風ママ
太陽と風ママ @cook_40081715
2013/09/06 04:25に公開
我が家は       旦那と子供3人の5人家族。 「おいしい(*^。^*)」 の笑顔をもらうため毎日頑張っています☆家族の健康は食事から!が私のモットーです!
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このレシピのキーワード

さつま芋 ベーコン ブロッコリー クリームチーズ 牛乳

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