魔法のだし塩でスパイシーめかじきフライ
わかママ3 @cook_40204400
「魔法のだし塩ドラゴンスパイス」で味付けをしっかりすれば、ソース不要のスパイシー塩味に！翌日のお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
めかじきはいつも照焼でしか食べていなかったので、フライにしたらどうかな？と思い作ってみました。
魔法のだし塩でスパイシーめかじきフライ
「魔法のだし塩ドラゴンスパイス」で味付けをしっかりすれば、ソース不要のスパイシー塩味に！翌日のお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
めかじきはいつも照焼でしか食べていなかったので、フライにしたらどうかな？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきはキッチンペーパーで水気を拭き、食べやすい大きさに切る（今回は3〜4㎝に切りました）
- 2
1のめかじきに、魔法のだし塩ドラゴンスパイス（多めがオススメ）と薄力粉を両面にまぶす
- 3
溶き卵に2のめかじきをくぐらせ、パン粉をまぶす
- 4
フライパンに油を注ぎ、170℃位になったら3を入れ、こんがりキツネ色になるまで両面揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
◎「魔法のだし塩ドラゴンスパイス」は沢山まぶした方が美味しいです！！
◎「魔法のだし塩ドラゴンスパイス」を下味ではなく、パン粉に混ぜて使用しても良いです。
◎溶き卵にパルメザンチーズを加えるとチーズフライに変身！2つの味が楽しめますよ。
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