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コストコのチキンレッグで簡単炊き込みご飯
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コストコのチキンレッグで簡単炊き込みご飯-レシピのメイン写真

コストコのチキンレッグで簡単炊き込みご飯

akirobin
akirobin @cook_40213615

コストコのジャンボチキンレッグの残りを活用！美味しい炊き込みご飯に！
このレシピの生い立ち
コストコで買ったジャンボチキンレッグが余ったので。

コストコのジャンボチキンレッグの残りを活用！美味しい炊き込みご飯に！
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コストコで買ったジャンボチキンレッグが余ったので。

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コストコのチキンレッグで簡単炊き込みご飯

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材料

3合分
  • コストコジャンボチキンレッグ 1本
  • ☆大根 3㎝分くらい
  • ☆にんじん 3㎝分くらい
  • ☆油揚げ 1枚
  • ☆えだまめ 適量
  • ほんだし 10g
  • しょうゆ 20ml
  • 酒 20ml
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、大根やにんじんと同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    チキンレッグは骨から取り外し、包丁で食べやすいように切る

  4. 4

    洗ったお米にしょうゆと酒とほんだしを入れ、3合分の目盛りまで水を入れる

  5. 5

    ☆を全部お米の上に乗せて炊飯器のスイッチをON！

コツ・ポイント

きのこやごぼうなどを入れても美味しいです。彩りのために枝豆を入れましたが、なくても大丈夫です。

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akirobin
akirobin @cook_40213615
2017/02/27 04:59に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大根 枝豆 にんじん 酒 油揚げ 骨付きもも肉

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