大根、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、大根やにんじんと同じくらいの大きさに切る

チキンレッグは骨から取り外し、包丁で食べやすいように切る

洗ったお米にしょうゆと酒とほんだしを入れ、3合分の目盛りまで水を入れる

☆を全部お米の上に乗せて炊飯器のスイッチをON！