初物つぶ貝でおつまみおつまみー♪

myumyumyu1
myumyumyu1 @cook_40054655

おつまみだけど子供も気に入ってるメニュー♪(^ー^)歯応えあるメニュー♪
このレシピの生い立ち
初物つぶ貝手にはいったので♪

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初物つぶ貝手にはいったので♪

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材料

  1. つぶ貝 12こくらい
  2. 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. しそ 2枚

作り方

  1. 1

    しっかり洗ったつぶ貝を鍋にいれて、ひたひたになるくらいの水、塩をいれて弱火で火を通す

  2. 2

    貝から身を取りだし、薄くきる。うちは子供が嫌がるので肝はとりました

  3. 3

    醤油を小さじ1かけて細かく切った紫蘇と混ぜ、器に盛り付けて出来上がり♪(^ー^)

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myumyumyu1
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かわいい重視に見えるかも・・・でも、味も考えていまあす!!12才の息子と6才の娘の美味しいよの顔を見るために食事作り頑張っています(優柔不断なパパのためにもがんばっている?(笑)日々成長していけたら嬉しいな
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