作り方
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下処理した貝は薄切りに、ニンニクは荒みじん切りにし、オリーブオイル･塩を小鍋に入れる
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- 2
弱火で5分弱、じっくり炒め煮したら完成！
お好みで乾燥バジルやパセリを入れればなお美味しいです☆
コツ・ポイント
強火でさっとより、弱火でじっくりだと硬くならないです
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